Todo s nós somos consumidores e nosso padrão de consumo atual pode inviabilizar nossa própria sobrevivência. Por isso muitas empresas já estão adotando algumas ações que incentivam o consumo consciente. Isso mostra que já existe um movimento de aceitação do consumo consciente. Este termo parece autoexplicativo, mas precisamos saber quais ações são as mais importantes para que nosso consumo seja, de fato, consciente e justo com o planeta. Atitude 1: Compre apenas aquilo que você decidiu depois de muita pesquisa e reflexão (prós e contras). Atitude 2: Procure comprar de empresas socialmente responsáveis. Atitude 3: Reutilize e recicle. Atitude 4: Não abuse do cartão de crédito. Existem muitos outros pontos a serem levados em consideração, mas estes que citei acima podem ser desmembrados em mais atitudes. Explicando: Comprar é bom, é legal, mas só é de fato legal se o produto não só resolver um problema real como for durável e reciclável. Então antes d...

Pra quem não sabe o significado, embora sustentabilidade possa ter  mais que um, podemos dizer que sustentabilidade é a capacidade que um sistema tem de se manter por tempo indefinido. Modernamente podemos dizer que a sustentabilidade das atividades econômicas do ser humano é a capacidade de aliar os interesses dos negócios aos interesses de qualidade de vida das futuras gerações e também com a manutenção do meio-ambiente saudável e protegido. Parece complicado? Pior que é mesmo! Tanto que até hoje só temos uma ação aqui, uma iniciativa ali, um acordo internacional acolá. Mas nada muito eficiente. Quando falamos em desenvolvimento falamos em consumo de recursos naturais. Quanto mais a população aumenta e consome mais, mais recursos naturais serão necessários de se obter do meio-ambiente. Como os recursos naturais são finitos e quanto mais exploramos o meio-ambiente, mais colocamos não só a sobrevivência dos animais não-humanos em risco quanto a nossa devemos n...

Pode ser um biscoito integral aqui ou um suco orgânico ali. A maioria de nós já viu ou já comprou mesmo que meio desconfiados algum produto mais natural, mais saudável e menos processado. A discussão sobre alimentos processados e saudáveis é complexa, mas podemos pensar de forma simplificada que estão surgindo hoje, cada vez mais produtos menos processados, mais integrais, orgânicos e consequentemente mais saudáveis do que produtos comuns. Mesmo em supermercados de médio porte já é comum encontrar um ou outro biscoito ou suco integral ou orgânico. Ou mesmo produtos importados com estas características. Muitos procuram estes produtos por questões de saúde, forma física ou por consciência em relação à exploração dos animais. Um das coisas mais interessantes é ver o rápido crescimento deste mercado que acaba trazendo ao consumidor não só mais variedade, mas também produtos cada vez mais gostosos . Lembra que há alguns anos era difícil achar um produto integral que...

Pra quem ainda não sabe nada sobre o assunto, a vitamina B12 é o único nutriente que não pode ser ingerido de forma satisfatória por vegetarianos e principalmente veganos. Por isso é comum pensar que quem não é vegetariano não precisa se preocupar com a vitamina B12. Mas isso não poderia estar mais longe da verdade. A vitamina B12 é produzida por bactérias e é encontrada em alimentos de origem animal. Mesmo assim a quantidade de pessoas com deficiência de B12 não é muito menor se comparamos não-vegetarianos com vegetarianos. Estudos demonstram que a população mundial está bastante sujeita a deficiência de vitamina B12 , que atinge 40% da população da América Latina. Cerca de 50% da população brasileira , mesmo comendo carne e laticínios , têm carência de vitamina B12 . Segundo o nutrólogo Dr. Eric Slywitch, é comum a prescrição de ácido fólico (vitamina B9) para gestantes, mas a vitamina B12 é tão importante para o sistema nervoso central e também deve ser suplementada....